Muffin de amendoim

Receita de Muffin de amendoim. Enviada por Marlon Martin e demora apenas 30 minutos.

271757originalIngredientes

  • 3 ovos
  • 2 bananas maduras
  • 3/4 xícara de farinha de amendoim
  • 1/2 xícara de açúcar demerara
  • 3 colheres (sopa) de pasta de amendoim sem açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento
  • gotas de chocolate meio amargo

 

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador, bata por aproximadamente 2 minutos todos os ingredientes menos o fermento e as gotas de chocolate (irá ficar uma massa grossa)
  • Na sequência, com uma colher, misture o fermento lentamente
  • Nas formas de silicone para muffin, coloque aproximadamente 2/3 de massa dentro
  • Coloque de três a quatro gotas de chocolate meio amargo em cima de cada muffin
  • Preaqueça o forno em 180º C e asse por cerca de 25 minutos

 

Tempo de preparo

30 MIN

Fonte:TUDOGOSTOSO

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